Die Küche Folgendes hat sich Stefan für Sie ausgedacht …

 

Steaks menu
Drinks menu

Kalte SpeisenAufschnitt und Sextner Käse…

Belegtes Brot mit Speck und Käse
€ 4,50
Portion Speck dazu Butter, Meerrettich, Essiggurken
€ 10,00
Gemischter Käseteller
€ 9,50
Kaminwurze dazu Brot, Butter, Essiggurken
€ 5,50
Portion Graukäse mit Musik (zwiebeln, Essig, Öl)
€ 7,50
Brettljause
(Speck, Käse, Butter, Kaminwurze, Meerrettich)€ 11,00
Gemischter Salat
€ 4,50
Krautsalat
€ 4,50
Steaks menu
Drinks menu

VorspeisenPilze, Wildgerichte, Knödel, Nudelgerichte…

Bandnudeln mit Steipilzen
€ 9,00
Bandnudeln mit Wildragout
€ 9,00
Teigtaschen gefüllt mit Topfen und Pfifferlingen
€ 9,00
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Kartoffelfülle
€ 9,00
Tirtlan gefüllt mit Topfen und Spinat
€ 10,00
Spinatknödel mit Parmesan und brauner Butter
€ 8,00
Steinpilznocken mit Parmesan un brauner Butter
€ 8,00
Pressknödel mit Krautsalat
€ 8,50
Rohnenknödel mit Parmesan und brauner Butter
€ 8,00
Knödettris
(Spinat –, Pilz und Pressknödel)€ 9,00
Käseomelett mit Röstkartoffeln
€ 8,50
Polenta mit sextner Bergkäse
€ 8,00

Unsere Suppen

Bauerngerstensuppe
€ 6,50
Speck – oder Leberknödel in der Suppe
€ 7,00
Backerbsensuppe
€ 4,50
Gemüsesuppe
€ 6,50
Gemüsesuppe mit Wurst
€ 8,50
Steaks menu
Salads menu

HauptspeisenPolenta, Pilze, Fleischgerichte…

Naturschnitzel mit Röstkartoffeln
€ 11,00
Wienerschnitzel mit Röstkartoffeln und Preiselbeeren
€ 13,00
Schnitzel mit Pfifferlingen und Röstkartoffeln
€ 13,50
Entrecôte vom Rind mit Röstkartoffeln
€ 16,00
Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln
€ 16,80
Hirschfilet mit Steinpilzen und Röstkartoffeln
€ 21,00
Rindsgulasch mit Speckknödeln
€ 14,00
Kalbskopf mit Zwiebeln, Essig und Öl
€ 9,00
Leberkäse mit Ei und Röstkartoffeln
€ 9,50
Spiegelei mit Speck und Röstkartoffeln
€ 8,50
Polenta mit Steinpilzen
€ 12,00
Kasslerrippchen mit Sauerkraut und Speckknödel
€ 14,00
Hauswurst mit Sauerkraut und Röstkartoffeln oder Speckknödel
€ 12,00

Spezialitäten

Scweinshaxe mit Speckknödel und Sauerkraut
(auf Vorbestellung)€ 14,50
Frische Forelle gebacken mit Röstkartoffeln und gem. Salat
(Donnerstag und Freitag)€ 14,00

Für unser kleine Gäste

Spaghetti mit Tomatensauce
€ 6,50
Würstel mit Pommes
€ 8,00
Bratwurst mit Pommes
€ 10,00
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes
€ 9,00
Portion Pommes
€ 5,00
Salads menu

Dessertshausgemacht…

Steaks menu
Hausgemachter Apfelstrudel mit Sahne
€ 4,00
Waffeln mit Preiselbeeren und Sahne
€ 4,00
Apfelküchlein mit Vanillesauce
€ 6,00
Buchweizentorte mit Sahne
€ 4,00
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 4,80
Kaiserschmarren mit Preiselbeeren oder Obstsalat
€ 8,00
Omelett mit Preiselbeeren
€ 8,00
Drinks menu

GetränkeBiere und südtiroler Weine…

Beer

Clusthaler Alkoholfrei 0,3
€ 3,20
Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei 0,3
€ 3,20
Stiegl vom Fass / Radler 0,3
€ 3,20
Stiegl vom Fass / Radler 0,5
€ 5,30
Distelhäuster Weizen 0,3
€ 3,20
Distelhäuster Weizen 0,5
€ 5,30

 

Der Wein

Aperol Spritz, Hugo
€ 3,20
Glas Prosecco Valdo
€ 3,00
Glas Rot – od. Weißwein
€ 1,50
Glas Lagrein Greif Ansitz Kornell
€ 3,50
Steaks menu

 

Steaks menu

Andere Getränke

Mineralwasser Kaiserwasser 1/2 lt
€ 2,50
Mineralwasser Kaiserwasser 1 lt
€ 4,50
Naturtrüber Apfelsaft “Weissenhof”
€ 2,30
Holunder – od. Himbeersaftschorle 0,2
€ 1,80
Skiwasser, Johannisbeerschorle 0,2
€ 1,80
Apfelsaftschorle 0,2
€ 1,90
Coca Cola, Fanta, Eistee, Limonade 0,2
€ 2,20
Cappuccino, heiße Schokolade
€ 2,20
Espresso, Macchiato
€ 1,30
Lattemacchiato, Caffè corretto
€ 2,30
Tasse Kaffee mit Milch
€ 2,20
Tee (mit Zitrone)
€ 2,00